Category: entradas

Queso Panela Asado

• August 31, 2022
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• Bambu Check

Queso Panela sellado, cubierto de ajonjolí negro y blanco, acompañado de chutney de manzana, peras aromatizadas, tomillo y romero.

• January 20, 2022
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• andres.roesch

Con pollo Q.75

Mariscada Gratinada

• January 20, 2022
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• andres.roesch

Camarones, vieiras y calamares en salsa suprema y hierbas, gratinadas con queso provolone y parmesano.

Ahí Tuna Tartare

• December 27, 2021
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• Bambu D

Atún calidad sushi acompañado con picadillo de aguacate y plataninas.

Tortillas de Comal con Queso Chancol

• December 27, 2021
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• Bambu D

Tortillas rellenas de queso chancol fundido con orégano, tomillo, ajo y romero.

Dueto de Quesos

• December 27, 2021
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• Bambu D

Queso brie horneado y queso de cabra frito, acompañado de chutney de fruta.

Carpaccio de Lomito

• December 27, 2021
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• Bambu D

Finas lascas de lomito marinado con limón, aceite de oliva, acompañada de  cebolla curtida, champiñones, tomate confit, alcaparras, pimienta fresca arúgula y parmesano. 

Dip de Espinaca y Alcachofa

• December 27, 2021
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• Bambu D

Delicioso dip de espinaca y alcachofa con queso gratinado y tocino, acompañado de crostinis y ensalada de la casa.