Fetuccine al Pesto con Lomito
6 oz. de lomito montado sobre fetuccine en salsa pesto de la casa, crocante de nueces y queso parmesano.
Continue reading ...Archives: Menu
Capellini Cioppino
Pasta delgada con mariscos mixtos servida con salsa a base de tomate y albahaca.
Continue reading ...Acompañamientos – elegir dos
Papa al horno, ensalada mixta, puré de papa, arroz, vegetales a la parrilla, papas fritas camotes fritos, guacamol.
Continue reading ...Salmón en Salsa Cítrica
07 oz. de filete de salmón con salsa de naranja y limón, cubierto con una costra de pistacho. Acompañamientos de abajo a su elección.
Continue reading ...Robalo a la Plancha
07 oz. de filete de róbalo bañado con una salsa de mostaza. Acompañamientos de abajo a su elección.
Continue reading ...Ceviche Peruano
Clásica receta peruana con róbalo y leche de tigre, cebolla morada, ajo, apio, cilantro y crocantes de marañón, acompañado de plataninas.
Continue reading ...Ceviche Chapín
Tradicional receta chapina de camarón, marinado con limón y hierbas aromáticas, tomate y cebolla, acompañado de galletas de maíz horneado.
Continue reading ...BBQ Baby Back Ribs
1 lb de tiernas costillas horneadas y bañadas con salsa barbacoa. Acompañadas de ensalada coleslaw, papas fritas o camote frito.
Continue reading ...Acompañamientos – elegir dos
Papa al horno, ensalada mixta, puré de papa, arroz, vegetales a la parrilla, papas fritas, camotes fritos, guacamol, frijol.
Continue reading ...Salsas
Pimienta negra, chirmol o chimichurri.
Continue reading ...