Carpaccio de Lomito
Finas lascas de lomito marinado con limón, aceite de oliva, acompañada de cebolla curtida, champiñones, tomate confit, alcaparras, pimienta fresca arúgula y parmesano.
Finas lascas de lomito marinado con limón, aceite de oliva, acompañada de cebolla curtida, champiñones, tomate confit, alcaparras, pimienta fresca arúgula y parmesano.